小编在此列举几个重点菜品。
重点菜品：两段鱼
两段鱼是美国叉尾鮰鱼鱼翅和加吉鱼鱼脯，这两种鱼都具有肉质肥美、爽滑无刺的特点。涮在锅中还可以增加汤的鲜美。
温馨提示：两段鱼只能配合鲜椒鸳鸯锅底食用。否则会失去鱼肉的鲜美味道。
重点菜品：海篸鲨鱼丸
由深海鲨鱼肉、绿色无公害鲜猪肉、野生鲜海参精心揉合而成。吃起来汁鲜馅满、弹劲十足。其中海参是世界八大珍品之一。而且也是名贵的药材，食用价值很高。