蟹肥菊黄,中秋正当时
2 王府夜品改良御膳
☆推荐餐馆:白家大院
中秋之夜,街上一定是车水马龙、人头攒动,在闹市里,人们或许更期待一场“桃花源记”。
深宅白府正是闹中取静之地,据说这是当年努尔哈赤次子代善的王府花园,古树参天、亭台楼榭、曲径通幽、鸟语花香,最怡人的当然还数王府内曼妙的“格格”和彬彬有礼的“阿哥”了。
王府的菜品基本上是改良的宫廷膳食,辽参鹿筋、宫廷如意冷拼、康熙御用翅、桃仁梅花虾,都可谓御膳中的精品。尤其是康熙御用翅的汤汁,必须由家养3年以上的柴母鸡熬煮而成,据说一只鸡只能吊6两汤,品起来鲜香无比、浓不腻口、回味悠长。
地址:海淀区苏州街15号
价格:人均500元