家 品品京味儿菜
开在北京的京菜馆儿不少,而且在一众照着老北京四合院样式或者干脆采用传统中式装修的餐馆里,吃主儿们张嘴就能说出几个。可我要说的“家”却在常见菜系的菜馆里不容你小觑。
推开木门迈过门槛走进屋里,红纱幔和水晶灯给硬朗的中式风格增加了些许温柔的气息。红砖砌成的烤鸭炉烧着旺旺的炉火映人脸庞,一只只金黄饱满的烤鸭悬挂其上,慢慢变成桌上的美味。干炸小丸子、葱爆羊肉、米粉肉、芝麻酱糖饼,这些看似家常的菜端上桌却是十足精致。尝一尝烤鸭,外皮焦黄香脆,肉质嫩滑温润;再咬一口干炸小丸子,外焦里嫩、干香适口。吃过这里的菜,你便会知道,这里厨师的非同一般,一定是有来头的。
编辑点评:餐厅叫“家”,是想要食客找到回家的感觉,餐厅把家常菜做到家常,却是精品的品质,又把高端菜做得低调,真是超值。
人均消费:60~80元
推荐菜品:老坛榨菜炒鱼柳、烤鸭、全家福
地址:建外大街乙24号燕华苑一层