水晶蟹粉卷
金牛座：美食家菜谱—水晶蟹粉卷
吃，是金牛座的命根子。贪吃，是金牛座的真实写照。金牛座是12星座里最当之无愧的美食家（是不是做菜高手就不知道了），总之，你只要和她聊到吃，平时的沉默寡言的她就能一下子翻出一箩筐话来，足足的吓死你！而让金牛座能看得上的菜当然要色、香、味样样俱全，这款水晶蟹粉卷保准能让金牛的鼻子、眼睛和胃都满意。
材料：蟹肉30克、白萝卜200克、胡萝卜50克、青瓜30克
做法：
1．将白萝卜用旋片法切成薄片，用盐稍腌至软并用凉水冲洗后待用。
2．将胡萝卜、青瓜切丝与蟹粉同炒，制成蟹粉馅。
3．将上述蟹粉馅包入白萝卜片中，制成萝卜卷
4．将萝卜卷浸入用白醋、糖、青柠汁调成的酸甜汁中2小时。改刀造型即成。